Το μέγεθος είναι εξίσου σημαντικό με το υλικό και τη δομή όταν επιλέγετε το ιδανικό κουτί πίτσας για διανομή ή πακέτο. Οι πιτσαρίες χρειάζονται κουτιά που θα ταιριάζουν απόλυτα στις πίτσες τους — κουτιά που δεν είναι πολύ ευρύχωρα ή πολύ στενά — προκειμένου να διατηρούν φρέσκο ​​τον καρπό της εργασίας τους, να προσφέρουν την καλύτερη προστασία των υλικών και να εγγυώνται την εύκολη μεταφορά. Στις μέρες μας, διατίθενται διάφορες τυπικές και προσαρμόσιμες επιλογές μεγέθους για κουτιά συσκευασίας πίτσας, ώστε να καλύπτουν τις διαφορετικές απαιτήσεις των μενού.

Οι περισσότερες πιτσαρίες χρησιμοποιούν μια σειρά μεγεθών που ταιριάζει με τις προσφορές πίτσας τους. Τα πιο συνηθισμένα μεγέθη κουτιών πίτσας περιλαμβάνουν:

Κουτί πίτσας 7d" – Ιδανικό για πίτσες ατομικού μεγέθους, παιδικά γεύματα και μερίδες σνακ.

Κουτί πίτσας 8d" – Ελαφρώς μεγαλύτερες προσωπικές πίτσες ή σπεσιαλιτέ με λεπτή ζύμη.

Κουτί πίτσας 9"h – Ένα δημοφιλές μεσαίου μεγέθους κουτί για καφετέριες και μικρά εστιατόρια.

Κουτί πίτσας 10d" – Τυπικό μικρό μέγεθος πίτσας για πλατφόρμες διανομή.

11d" κουτί πίτσας – Χρησιμοποιείται συχνά για ελαφρύτερα γεύματα ή μικρότερες χειροποίητες πίτσες.

Κουτί πίτσας 12d" – Ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα μεγέθη στον κλάδο.

Κουτί πίτσας 13d" – Ιδανικό για γκουρμέ πίτσες με πιο βαριά υλικά.

Κουτί πίτσας 14d" – Τυπική πίτσα μεγάλου μεγέθους, ιδανική για κοινή χρήση.

Κουτί πίτσας 15d" – Μια επιλογή για υπερμεγέθεις ή βαθιές πίτσες.

Κουτί πίτσας 16d" – Συνηθισμένο για πολύ μεγάλες πίτσες και οικογενειακά γεύματα.

Αυτές οι διαστάσεις είναι αυτές που εμποδίζουν τις πίτσες να μετακινούνται άσκοπα μέσα στα κουτιά παράδοσης. Επίσης, επιτρέπουν τον αερισμό για να διατηρείται η ζύμη φρέσκια. Τα καταστήματα που προσφέρουν πίτσες σε πρωτότυπο σχήμα ή ειδικές πίτσες επιλέγουν γενικά κουτιά πίτσας κατά παραγγελία, ώστε να ταιριάζουν με την ακρίβεια στα προϊόντα τους.

Βασικά, η ανθεκτικότητα ενός κουτιού συσκευασίας πίτσας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το υλικό που χρησιμοποιείται. Υπάρχουν κυρίως τρεις τύποι υλικών που χρησιμοποιούνται συνήθως.

Κουτιά πίτσας Κραφτ

Κατασκευασμένα από φυσικό καφέ χαρτί κραφτ, τα κουτιά πίτσας κραφτ είναι ανθεκτικά, φιλικά προς το περιβάλλον και ιδανικά για μικρά έως μεσαία μεγέθη πίτσας. Η ρουστίκ εμφάνισή τους ενισχύει επίσης την αντίληψη της μάρκας για τα εστιατόρια που προωθούν τη βιωσιμότητα.

Κουτιά πίτσας από χαρτόνι

Τα χαρτόκουτα πίτσας από χαρτόνι αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για πίτσες κανονικού μεγέθους, όπως 10d", 12d" και 14d", καθώς είναι ελαφριά, οικονομικά και εύκαμπτα. Έχουν καλή επιφάνεια εκτύπωσης και είναι ιδανικά για επιχειρήσεις μεγάλου όγκου πακέτο.

Κυματοειδή κουτιά πίτσας

Στην περίπτωση βαρύτερων ή μεγαλύτερων πίτσες, τα κυματοειδή κουτιά πίτσας είναι η καλύτερη επιλογή τόσο από άποψη αντοχής όσο και μόνωσης. Τα πολλαπλά στρώματα όχι μόνο διατηρούν την πίτσα ζεστή, αλλά διασφαλίζουν επίσης ότι το κουτί δεν θα λυγίσει λόγω του βάρους της πίτσας. Έτσι, είναι τα πιο κατάλληλα, ειδικότερα, για μεγέθη 13"h, 14"h, 15"h και 16"h.

Η επιλογή του σωστού μεγέθους κουτιού πίτσας επηρεάζει την παρουσίαση, τον έλεγχο του ατμού και την ικανοποίηση του πελάτη. Ένα καλά τοποθετημένο κουτί συσκευασίας πίτσας:

Διατηρεί την πίτσα σταθερή και άθικτη

Μειώνει τη συσσώρευση υγρασίας

Διατηρεί το σχήμα και την τραγανότητα

Βελτιώνει την αποτελεσματικότητα της παράδοσης

Με τη σημερινή ποικιλία κουτιών πίτσας κραφτ, τα εστιατόρια μπορούν να επιλέξουν την τέλεια επιλογή για κάθε μέγεθος πίτσας.